Restoran
Gelombang Penutupan Restoran Ancam Ribuan Pekerja, Industri Kuliner Hadapi Tantangan Berat
Tren penutupan restoran yang melonjak dalam beberapa waktu terakhir memicu kekhawatiran serius terhadap nasib ribuan pekerja di sektor kuliner.
Ashlar JournalBerita Kuliner, Restoran, dan UMKM F&B Indonesia
Umum
Potensi Limbah Sawit Jadi Energi Terbarukan dan Pakan Ternak Semakin Terang
Indonesia memiliki cadangan biomassa kelapa sawit yang sangat besar namun pemanfaatannya masih rendah.
Kuliner
Nemuru Hotel Ciputat Tawarkan Konsep All You Can Eat untuk Pecinta Kuliner Indonesia
Nemuru Hotel Ciputat menghadirkan pilihan konsep all you can eat yang menyasar pecinta kuliner Indonesia.
Restoran
Gerai Pertama Jersey Mike's Resmi Dibuka di London
Gerai pertama jaringan sandwich asal Amerika Serikat, Jersey Mike's, resmi dibuka di London pada Senin (9/11/2026).
Restoran
KFC Perpanjang Kemitraan Strategis dengan PepsiCo Secara Global
KFC International memperbarui kerja sama dengan PepsiCo sebagai mitra minuman ringan eksklusif secara global.
Kuliner
Dubai Tawarkan Ragam Kuliner dari Masakan Emirat hingga Hidangan Indonesia untuk Wisatawan
Dubai menjadi destinasi kuliner beragam dengan pilihan makanan khas Emirat hingga masakan Indonesia, memberikan kenyamanan bagi wisatawan yang ingin mengeksplor cita
Restoran
Batas Biaya Aplikasi Pengiriman Makanan: Pelipur Lara atau Sekadar Gertak Sambal bagi Restoran Kecil Korea?
Pemerintah Korea Selatan resmi memberlakukan batas komisi yang dikenakan aplikasi pengiriman makanan terhadap restoran kecil, yakni maksimal 20-24 persen dari setiap
Kuliner
Kuliner
Dubai Tawarkan Ragam Kuliner dari Masakan Emirat hingga Hidangan Indonesia untuk Wisatawan
Dubai menjadi destinasi kuliner beragam dengan pilihan makanan khas Emirat hingga masakan Indonesia, memberikan kenyamanan bagi wisatawan yang ingin mengeksplor cita
Kuliner
Nemuru Hotel Ciputat Tawarkan Konsep All You Can Eat untuk Pecinta Kuliner Indonesia
Nemuru Hotel Ciputat menghadirkan pilihan konsep all you can eat yang menyasar pecinta kuliner Indonesia.
Kuliner
Rekomendasi Kuliner Dubai untuk Wisatawan Indonesia, dari Hidangan Emirat hingga Rasa Kampung Halaman
Dubai menawarkan pilihan kuliner beragam bagi wisatawan Indonesia, mulai dari hidangan khas Emirat yang autentik hingga masakan Nusantara yang mengingatkan pada cita
Kuliner
Kreasi Kuliner Rasa Amerika Ramaikan KRISTA InterFOOD 2026
Kreasi kuliner dengan sentuhan rasa Amerika hadir untuk pertama kalinya di KRISTA InterFOOD 2026.
Kuliner
Kemenpar Gagas Festival Kuliner Nusantara 2026 untuk Promosi Budaya dan Parekraf
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif memperkenalkan Festival Kuliner Nusantara 2026 sebagai strategi mengenalkan kekayaan cita rasa daerah ke kancah internasional.
Kuliner
Pengalaman Korea Selatan jadi Inspirasi Promosi Kuliner Indonesia ke Dunia
Korea Selatan berhasil menginternasionalisasi kuliner mereka melalui strategi terpadu yang melibatkan pemerintah, pelaku usaha, dan diaspora.
Restoran
Restoran
Gelombang Penutupan Restoran Ancam Ribuan Pekerja, Industri Kuliner Hadapi Tantangan Berat
Tren penutupan restoran yang melonjak dalam beberapa waktu terakhir memicu kekhawatiran serius terhadap nasib ribuan pekerja di sektor kuliner.
Restoran
Gerai Pertama Jersey Mike's Resmi Dibuka di London
Gerai pertama jaringan sandwich asal Amerika Serikat, Jersey Mike's, resmi dibuka di London pada Senin (9/11/2026).
Restoran
KFC Perpanjang Kemitraan Strategis dengan PepsiCo Secara Global
KFC International memperbarui kerja sama dengan PepsiCo sebagai mitra minuman ringan eksklusif secara global.
Restoran
Batas Biaya Aplikasi Pengiriman Makanan: Pelipur Lara atau Sekadar Gertak Sambal bagi Restoran Kecil Korea?
Pemerintah Korea Selatan resmi memberlakukan batas komisi yang dikenakan aplikasi pengiriman makanan terhadap restoran kecil, yakni maksimal 20-24 persen dari setiap
Restoran
Taziki's Mediterranean Cafe Hidangkan Gyros Gratis untuk Pahlawan Militer Amerika
Taziki's Mediterranean Cafe merayakan pahlawan militer Amerika dengan menawarkan gyros gratis bagi tentara yang bertugas dan veteran.
Restoran
Batas Komisi Aplikasi Delivery di Korea, Peluang atau Tantangan bagi Restoran Kecil?
Korea Selatan memberlakukan batas maksimal komisi aplikasi pengantaran makanan sebesar 20 persen mulai awal tahun ini.
UMKM F&B
UMKM F&B
Pelaku UMKM Bojonggede Mulai Terapkan Manajemen Modern untuk Tingkatkan Daya Saing
Pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah di Bojonggede, Kabupaten Bogor, mulai mengadopsi sistem manajemen modern dalam operasional bisnis mereka sebagai langkah
UMKM F&B
UMKM Parung Panjang Diingatkan Amankan Merek dan Karya lewat Perlindungan Hukum
Pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Parung Panjang, Kabupaten Bogor, diingatkan untuk melindungi karya dan merek melalui pendaftaran kekayaan intelektual.
UMKM F&B
UMKM Bojonggede Mulai Terapkan Manajemen Modern untuk Dongkrak Daya Saing
Pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah di Bojonggede, Bogor, mulai mengadopsi sistem manajemen modern sebagai strategi meningkatkan efisiensi operasional dan daya saing
UMKM F&B
Kopi Kapal Tanker dan Teh Prendjak, Warisan Kuliner Unik Tanjungpinang
Tanjungpinang menyimpan tradisi kuliner unik yang masih bertahan hingga kini, namely kopi yang diseduh dengan cara khusus di atas kapal tanker dan teh Prendjak yang
UMKM F&B
Pelaku UMKM Bojonggede Mulai Terapkan Manajemen Modern untuk Dongkrak Daya Saing
Puluhan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah di Bojonggede, Kabupaten Bogor, mulai mengadopsi sistem manajemen modern dalam mengelola bisnis mereka. Langkah ini
UMKM F&B
Kreator Muda dan UMKM Sulawesi Selatan Manfaatkan Era Video Pendek untuk Dongkrak Ekonomi Lokal
Kreator muda dan pelaku UMKM di Sulawesi Selatan kini активно memanfaatkan platform video pendek untuk mempromosikan kuliner khas Makassar dan potensi wisata daerah.
Umum
Umum
Potensi Limbah Sawit Jadi Energi Terbarukan dan Pakan Ternak Semakin Terang
Indonesia memiliki cadangan biomassa kelapa sawit yang sangat besar namun pemanfaatannya masih rendah.
Umum
Kilang Dumai Cetak Sejarah Produksi Bahan Bakar Pesawat dari Minyak Jelantah
Kilang di Dumai, Riau, berhasil memproduksi bahan bakar pesawat berkelanjutan (SAF) menggunakan campuran minyak jelantah hingga 5 persen.
Umum
IPOC 2026: Pakar Sawit Dunia Kumpul di Bali Bahas Proyeksi Harga 2027
Puluhan pakar kelapa sawit global berkumpul di Bali dalam forum IPOC 2026, kemarin.
Umum
Garuda Indonesia Teken Komposisi Baru, Wadirut dan Dirkeu Resmi Dilantik
PT Garuda Indonesia (GIAA) resmi menunjuk pejabat baru untuk posisi strategis perusahaan.
Umum
Boikot Mengenai Influencer Pendukung Prabowo, Apa yang Terjadi?
Sejumlah influencer yang diketahui mendukung Prabowo Subianto dalam konteks politik tertentu kini menghadapi gerakan boikot dari masyarakat, dengan Raffi Ahmad menjadi
Umum
Boikot Terhadap Raffi Ahmad dan Influencer Pendukung Prabowo Meluas
Puluhan ribu pengguna media sosial Indonesia memulai gerakan boikot terhadap Raffi Ahmad dan sejumlah influencer yang mendukung Prabowo Subianto.
Edukasi
Edukasi
Perbedaan Kafe, Bistro, dan Fine Dining
dalam Dunia Kuliner JAWABAN: Kafe menawarkan suasana santai dengan menu kopi dan makanan ringan, bistro menyajikan hidangan rumahan dengan harga terjangkau dalam suasana
Edukasi
Standar Kebersihan dan Keamanan Pangan (HACCP) untuk Restoran
Standar Kebersihan dan Keamanan Pangan HACCP untuk Restoran JAWABAN: HACCP adalah sistem manajemen keamanan pangan berbasis ilmiah yang terdiri dari tujuh prinsip utama