https://ashlarrestaurant.com Berita Kuliner, Restoran, dan UMKM F&B Indonesia id Sat, 07 Nov 2026 02:39:50 +0700 https://ashlarrestaurant.com/artikel/bsu-november-2026-kemnaker-ungkap-status-pencairan-dan-jadwa.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/bsu-november-2026-kemnaker-ungkap-status-pencairan-dan-jadwa.html Sat, 07 Nov 2026 02:39:49 +0700 Kementerian Ketenagakerjaan memastikan Bantuan Subsidi Upah November 2026 masih dalam proses pencairan. Penyaluran dilakukan secara bertahap melalui bank-bank yang ditunjuk pemerintah. Workers diharapkan memantau rekening dan informasi resmi dari Kemnaker untuk memastikan status bantuan mereka. Kementerian Ketenagakerjaan kembali memastikan program Bantuan Subsidi Upah atau BSU tetap berlanjut pad https://ashlarrestaurant.com/artikel/tren-glp-1-dorong-transformasi-besar-industri-makanan-global.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/tren-glp-1-dorong-transformasi-besar-industri-makanan-global.html Sat, 07 Nov 2026 02:28:43 +0700 Hormon GLP-1 yang awalnya dikembangkan untuk pengobatan diabetes kini memicu pergeseran signifikan dalam industri makanan. Produsen makanan tengah beradaptasi dengan mengubah ukuran porsi, formula produk, dan strategi pemasaran mereka seiring meningkatnya penggunaan obat-obat berbasis GLP-1. Perubahan preferensi konsumen yang menggunakan obat-obat pengontrol nafsu makan ini memaksa pelaku industri https://ashlarrestaurant.com/artikel/cnn-indonesia-berikan-penghargaan-kepada-walkot-pekanbaru-ag.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/cnn-indonesia-berikan-penghargaan-kepada-walkot-pekanbaru-ag.html Sat, 07 Nov 2026 02:16:19 +0700 CNN Indonesia memberikan penghargaan kepada Pelaksana Tugas (Plt) Wali Kota Pekanbaru Agung atas keberhasilannya mendongkrak ekonomi dan menarik investasi ke Kota Pekanbaru. Penghargaan bergengsi ini diserahkan dalam sebuah acara yang diselenggarakan oleh CNN Indonesia Awards. Walikota Pekanbaru Agung mendapatkan penghargaan dari CNN Indonesia. Penghargaan tersebut diberikan dalam sebuah acara ber https://ashlarrestaurant.com/artikel/cava-gagal-capai-ekspektasi-kinerja-q3-fokus-ke-ruang-makan-.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/cava-gagal-capai-ekspektasi-kinerja-q3-fokus-ke-ruang-makan-.html Sat, 07 Nov 2026 01:53:17 +0700 Restoran cepat santai Cava melewatkan target kinerja kuartal ketiga 2026. Di balik hasil tersebut, perusahaan justru strategis mengalihkan fokus pada perluasan ruang makan, penyediaan porsi setengah, dan penempatan harga lebih terjangkau bagi konsumen. Cava, jaringan restoran cepat santai yang berfokus pada makanan Mediterania, mengumumkan hasil kinerja kuartal ketiga yang未能 memenuhi ekspektasi an https://ashlarrestaurant.com/artikel/asador-etxebarri-spain-raih-predikat-restoran-terbaik-dunia-.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/asador-etxebarri-spain-raih-predikat-restoran-terbaik-dunia-.html Sat, 07 Nov 2026 01:10:09 +0700 Restoran asal Spanyol, Asador Etxebarri, resmi menyandang gelar World's Best Restaurant 2026 dalam acara bergengsi yang berlangsung di London, Inggris. Restoran yang dikelola keluarga Axpe ini dikenal dengan teknik panggang tradisional menggunakan api kayu oak dan dedikasi terhadap cita rasa autentik Basque selama lebih dari tiga dekade. Asador Etxebarri akhirnya meraih puncak tertinggi dalam daft https://ashlarrestaurant.com/artikel/puluhan-gerai-denny-s-ditutup-usai-francaisi-utama-ajukan-ke.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/puluhan-gerai-denny-s-ditutup-usai-francaisi-utama-ajukan-ke.html Sat, 07 Nov 2026 00:56:29 +0700 EYM Group Solutions, salah satu francaisi terbesar Denny's, mengajukan kebangkrutan pada November 2026 dan menutup puluhan gerainya di Amerika Serikat. Langkah ini memperpanjang daftar panjang restoran keluarga yang tutup akibat tekanan ekonomi dan perubahan kebiasaan konsumen. TOPIK UTAMA Denny's, jaringan restoran keluarga yang beroperasi sejak 1953, kembali kehilangan puluhan lokasi operasional https://ashlarrestaurant.com/artikel/mcdonald-s-wendy-s-dan-papa-johns-berjuang-di-tengah-tekanan.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/mcdonald-s-wendy-s-dan-papa-johns-berjuang-di-tengah-tekanan.html Sat, 07 Nov 2026 00:13:33 +0700 Tiga raksasa restoran cepat saji Amerika—McDonald's, Wendy's, dan Papa Johns—semakin menghadapi tantangan bisnis yang berat sepanjang tahun ini, seiring melonjaknya biaya operasional dan perubahan pola belanja konsumen. Tiga jaringan restoran besar Amerika Serikat saat ini tengah bergulat dengan tekanan finansial yang meningkat signifikan. McDonald's, yang merupakan jaringan restoran cepat saji te https://ashlarrestaurant.com/artikel/texas-roadhouse-bertahan-pada-strategi-bisnis-amid-hoaks-onl.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/texas-roadhouse-bertahan-pada-strategi-bisnis-amid-hoaks-onl.html Sat, 07 Nov 2026 00:02:24 +0700 Texas Roadhouse tetap konsisten dengan rencana bisnisnya meski menghadapi kampanye misinformasi yang beredar di media sosial dan berdampak pada performa penjualan restoran. Apa yang menyebabkan penjualan Texas Roadhouse terganggu akhir-akhir ini? Laporan menyebutkan bahwa serangkaian informasi tidak akurat tentang restoran ini tersebar luas di platform media sosial. hoaks tersebut mencakup berbaga https://ashlarrestaurant.com/artikel/izin-makanan-dan-minuman-beralkohol-di-nashville-turut-terim.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/izin-makanan-dan-minuman-beralkohol-di-nashville-turut-terim.html Fri, 06 Nov 2026 21:07:34 +0700 Jumlah izin usaha makanan dan minuman beralkohol di Nashville, Tennessee, Amerika Serikat, mengalami perubahan signifikan seiring dengan terus berlangsungnya penutupan restoran di kota tersebut. Nashville, Tennessee, terus menghadapi tantangan serius dalam sektor restoran. Data terbaru menunjukkan bahwa tren penutupan restoran yang terjadi dalam beberapa waktu terakhir berdampak langsung pada juml https://ashlarrestaurant.com/artikel/restoran-lokal-augusta-selamatkan-landmark-kota-untuk-anak-a.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/restoran-lokal-augusta-selamatkan-landmark-kota-untuk-anak-a.html Fri, 06 Nov 2026 20:45:24 +0700 Sebuah restoran lokal di Augusta, Georgia, Amerika Serikat, berhasil menyelamatkan landmark kota dari ancaman kerusakan sekaligus menjadi fasilitas yang membantu anak-anak dengan kebutuhan khusus. Inisiatif ini menunjukkan bagaimana bisnis kuliner dapat memberikan dampak sosial positif bagi komunitas setempat. Restoran tersebut mengambil peran strategis dengan mengoperasikan kembali bangunan berse https://ashlarrestaurant.com/artikel/m-fahrur-rozy-resmi-emban-tugas-plt-direktur-distribusi-pln.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/m-fahrur-rozy-resmi-emban-tugas-plt-direktur-distribusi-pln.html Fri, 06 Nov 2026 20:35:40 +0700 PT PLN (Persero) menunjuk M. Fahrur Rozy sebagai Pelaksana Tugas Direktur Distribusi. Penunjukan ini dilakukan untuk mengisi kekosongan jabatan di tubuh perusahaan listrik negara. SK penunjukan telah diterbitkan dalam rangka kelancaran operasional distribusi listrik nasional. PT PLN (Persero) resmi menunjuk M. Fahrur Rozy mengisi posisi Pelaksana Tugas (Plt) Direktur Distribusi. Penunjukan ini dil https://ashlarrestaurant.com/artikel/ranking-fifa-timnas-indonesia-jelang-fifa-matchday-november-.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/ranking-fifa-timnas-indonesia-jelang-fifa-matchday-november-.html Fri, 06 Nov 2026 20:16:21 +0700 Timnas Indonesia bakal menghadapi очередной uji coba internasional dalam rangkaian FIFA Matchday November 2026. Ranking FIFA Garuda menjadi sorotan menjelang dua laga persahabatan yang dijadwalkanFederasi Sepak Bola Seluruh Indonesia (PSSI) dalam periode jendela internasional tersebut. Timnas Indonesia terus menunjukkan perkembangan signifikan dalam beberapa tahun terakhir. PSSI telah mengonfirmas https://ashlarrestaurant.com/artikel/tren-glp-1-mengubah-lanskap-inovasi-produk-makanan.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/tren-glp-1-mengubah-lanskap-inovasi-produk-makanan.html Fri, 06 Nov 2026 19:55:47 +0700 Obat GLP-1 yang semakin populer untuk mengelola berat badan dan diabetes mendorong industri makanan beradaptasi. Produsen kini mengembangkan produk dengan porsi lebih kecil, kandungan protein tinggi, dan kepadatan nutrisi lebih baik untuk menyesuaikan pola makan konsumen yang menggunakan terapi GLP-1. Industri makanan global tengah mengalami pergeseran signifikan seiring meningkatnya penggunaan ob https://ashlarrestaurant.com/artikel/cava-sasar-porsi-setengah-dan-ruangan-makan-luas-di-tengah-t.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/cava-sasar-porsi-setengah-dan-ruangan-makan-luas-di-tengah-t.html Fri, 06 Nov 2026 19:49:03 +0700 Restoran cepat casual CAVA melaporkan kinerja kuartal ketiga yang meleset dari ekspektasi pasar, namun perusahaan justru berkomitmen memperbesar ruang makan dan memperkenalkan opsi porsi setengah sebagai bagian dari strategi jangka panjang menghadapi konsumen yang semakin sadar nilai. Perusahaan makanan cepat casual CAVA Group Inc. merilis laporan kinerja kuartal ketiga yang belum memenuhi ekspekt https://ashlarrestaurant.com/artikel/awkwafina-buka-restoran-pertamanya-pelopor-dari-dunia-film-k.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/awkwafina-buka-restoran-pertamanya-pelopor-dari-dunia-film-k.html Fri, 06 Nov 2026 19:42:26 +0700 Aktris Amerika Serikat Awkwafina resmi merambah bisnis restoran. Langkah berani ini dilatarbelakangi akar kulinernya sendiri. Restoran bernama "Crazy Awesome" itu menawarkan konsep hidangan yang berani dan tidak biasa. Aktris Amerika Serikat Awkwafina resmi mengumumkan rencana pembukaan restoran pertamanya, Jumat (6/11/2026). Keputusan ini menjadi langkah signifikan dalam kariernya yang sebelumnya https://ashlarrestaurant.com/artikel/asador-etxebarri-raih-predikat-restoran-terbaik-dunia-2026.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/asador-etxebarri-raih-predikat-restoran-terbaik-dunia-2026.html Fri, 06 Nov 2026 19:25:36 +0700 Restoran Asador Etxebarri asal Spanyol resmi menyandang gelar World's Best Restaurant 2026 dalam pengumuman yang berlangsung baru-baru ini. Restoran yang terletak di kawasan Basque Country ini berhasil menggeser juara bertahan dari kompetisi bergengsi kuliner global tersebut. Asador Etxebarri mengukir sejarah baru dalam percaturan restoran dunia. Restoran asal Spanyol ini resmi meraih gelar World' https://ashlarrestaurant.com/artikel/wendy-s-tolak-tawaran-akuisisi-dan-bersiap-hadapi-kampanye-p.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/wendy-s-tolak-tawaran-akuisisi-dan-bersiap-hadapi-kampanye-p.html Fri, 06 Nov 2026 18:28:48 +0700 Wendy's baru saja menolak tawaran pengambilalihan dan menyatakan siap menghadapi upaya akuisisi paksa. Penolakan ini membuat perselisihan korporasi menjadi lebih terbuka, sementara investor mengamati potensi tekanan terhadap arah manajemen, nilai saham, serta kelangsungan bisnis restoran cepat saji tersebut ke depan dan reaksi para pemegang saham. Apa yang dilaporkan terjadi pada Wendy's hari ini? https://ashlarrestaurant.com/artikel/el-pollo-loco-holdings-rilis-hasil-keuangan-kuartal-iii-2026.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/el-pollo-loco-holdings-rilis-hasil-keuangan-kuartal-iii-2026.html Fri, 06 Nov 2026 18:23:52 +0700 El Pollo Loco Holdings, Inc. merilis hasil keuangan kuartal ketiga 2026 melalui pengumuman resmi yang muncul sekitar delapan jam sebelum waktu penyampaian. Rilis ini menunjukkan bahwa perusahaan tersebut telah menyampaikan laporan kinerja kepada publik dalam kanal berita resmi yang memuat keterangan berkala. Apa yang diumumkan El Pollo Loco Holdings? El Pollo Loco Holdings, Inc. mengumumkan hasil https://ashlarrestaurant.com/artikel/restoran-milik-teman-muncul-di-serial-anthropic-jadi-sorotan.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/restoran-milik-teman-muncul-di-serial-anthropic-jadi-sorotan.html Fri, 06 Nov 2026 18:14:36 +0700 Restoran milik seorang teman disebut sebagai hal terbaik dalam serial pertama Anthropic, menurut sebuah ulasan yang beredar di industri kuliner dan teknologi. Hal ini menarik perhatian karena menunjukkan bagaimana restoran independen mulai mendapat sorotan di luar jalur kuliner konvensional. Restoran milik seorang teman menjadi sorotan setelah muncul dalam serial pertama Anthropic. Seorang kolumni https://ashlarrestaurant.com/artikel/tantangan-tersembunyi-industri-restoran-global-inflasi-ekono.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/tantangan-tersembunyi-industri-restoran-global-inflasi-ekono.html Fri, 06 Nov 2026 17:16:49 +0700 Tiga fenomena bernama "gray swan" mengancam keberlanjutan bisnis restoran global. Inflasi yang terus melonjak, kesenjangan ekonomi K-shaped, dan disrupsi kecerdasan buatan menjadi tantangan utama yang perlu diwaspadai pelaku industri kuliner. Industri restoran global tengah menghadapi serangkaian tantangan yang tidak bisa dianggap remeh. Berbeda dari "black swan" yang sama sekali tidak terduga, fe https://ashlarrestaurant.com/artikel/h2-latar-belakang-representasi-kolektif-pemilik-restoran.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/h2-latar-belakang-representasi-kolektif-pemilik-restoran.html Fri, 06 Nov 2026 17:02:51 +0700 Latar Belakang Representasi Kolektif Pemilik Restoran Asosiasi pelaku usaha bukan fenomena baru dalam dunia perhotelan dan restoran. Pemilik restoran umumnya menghadapi persoalan yang serupa, mulai dari regulasi perizinan, biaya operasional, pengelolaan tenaga kerja, hingga persaingan pasar. Ketika persoalan-persoalan itu dihadapi secara individual, daya tawar seorang pemilik usaha cenderung terba https://ashlarrestaurant.com/artikel/honolulu-restaurant-week-kembali-digelar-tawarkan-diskon-di-.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/honolulu-restaurant-week-kembali-digelar-tawarkan-diskon-di-.html Fri, 06 Nov 2026 15:31:51 +0700 Honolulu Restaurant Week akan diselenggarakan 7 hingga 15 November mendatang, menawarkan berbagai penawaran spesial di puluhan restoran yang tersebar di seluruh Oahu, Hawaii. Honolulu Restaurant Week kembali hadir untuk kali ini, memberikan kesempatan bagi masyarakat dan wisatawan untuk menikmati berbagai pilihan kuliner dengan harga spesial selama sembilan hari. Acara tahunan ini telah menjadi tr https://ashlarrestaurant.com/artikel/survei-ungkap-persepsi-pekerja-restoran-soal-gaji-tips-dan-t.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/survei-ungkap-persepsi-pekerja-restoran-soal-gaji-tips-dan-t.html Fri, 06 Nov 2026 15:00:59 +0700 Industri restoran global tengah menghadapi transformasi besar dalam cara pandang pekerjanya. Survei terbaru menunjukkan bahwa mayoritas pekerja restoran menginginkan perbaikan sistem kompensasi dan merasa skeptis terhadap implementasi kecerdasan buatan di tempat kerja mereka. Survei yang dilakukan terhadap ribuan pekerja sektor restoran di berbagai negara baru saja公布 hasil risetnya, Kamis (6/11). https://ashlarrestaurant.com/artikel/m-fahrur-rozy-ditunjuk-plt-direktur-distribusi-pln.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/m-fahrur-rozy-ditunjuk-plt-direktur-distribusi-pln.html Fri, 06 Nov 2026 13:08:48 +0700 M. Fahrur Rozy dipercaya menjabat sebagai Pelaksana Tugas Direktur Distribusi PLN. Penunjukan ini menambah tanggung jawabnya di tubuh perusahaan ketenagalistrikan negara tersebut. M. Fahrur Rozy resmi ditunjuk mengisi posisi Pelaksana Tugas Direktur Distribusi PLN. Penunjukan ini menambah portfólio tanggung jawabnya di lingkungan perusahaan ketenagalistrikan plat merah tersebut. Siapa M. Fahrur Ro https://ashlarrestaurant.com/artikel/survei-ungkap-teknologi-jadi-kunci-sukses-bisnis-restoran-ke.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/survei-ungkap-teknologi-jadi-kunci-sukses-bisnis-restoran-ke.html Fri, 06 Nov 2026 11:01:28 +0700 Sebagian besar pengelola restoran di Amerika Serikat menganggap teknologi sebagai elemen penting untuk kesuksesan bisnis mereka di masa depan. Survei terbaru menunjukkan adopsi teknologi digital menjadi prioritas utama pelaku industri restoran dalam meningkatkan layanan dan efisiensi operasional. Sebagian besar pengelola restoran di Amerika Serikat menilai teknologi sebagai faktor penentu keberhas https://ashlarrestaurant.com/artikel/golden-corral-sediakan-makanan-gratis-untuk-veteran-pada-har.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/golden-corral-sediakan-makanan-gratis-untuk-veteran-pada-har.html Fri, 06 Nov 2026 10:47:30 +0700 Golden Corral kembali seringkai memberikan makanan gratis kepada para veteran militer Amerika Serikat setiap tahunnya pada Hari Veteran, 11 November. Program ini merupakan bentuk penghargaan restoran tersebut terhadap jasa dan pengorbanan para veteran yang telah mengabdi kepada negara. Golden Corral telah lama dikenal sebagai restoran all-you-can-eat yang tersebar di berbagai wilayah Amerika Serik https://ashlarrestaurant.com/artikel/portillo-s-umumkan-penutupan-5-9-restoran-di-luar-chicago.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/portillo-s-umumkan-penutupan-5-9-restoran-di-luar-chicago.html Fri, 06 Nov 2026 10:36:58 +0700 Portillo's Inc., jaringan restoran cepat saji asal Illinois, Amerika Serikat, mengumumkan rencana penutupan 5-9 unit restoran miliknya yang berlokasi di luar wilayah Chicago. Langkah ini merupakan bagian dari evaluasi portofolio bisnis perusahaan. Portillo's menyatakan penutupan akan difokuskan pada restoran-restoran yang dinilai kurang memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan keseluru https://ashlarrestaurant.com/artikel/mimpi-20-tahun-terbayar-warganet-buka-tempat-sarapan-di-kamp.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/mimpi-20-tahun-terbayar-warganet-buka-tempat-sarapan-di-kamp.html Fri, 06 Nov 2026 09:08:31 +0700 Setelah menunda selama dua dekade, seorang pria asal Michigan, Amerika Serikat, akhirnya membuka restoran sarapan di kampung halamannya, Kamis (5/11). Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa kesabaran dan ketekunan dalam mengejar mimpi dapat membuahkan hasil. Dikutip dari MLive.com, pria bernama Chris Ouwinga itu telah menyimpan niat membuka restoran sarapan sejak ia berusia 20 tahun. Selama 20 tahun https://ashlarrestaurant.com/artikel/ohg-brands-bidik-strategi-nostalgia-lewat-susunan-kepemimpin.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/ohg-brands-bidik-strategi-nostalgia-lewat-susunan-kepemimpin.html Fri, 06 Nov 2026 08:48:48 +0700 OHG Brands mengumumkan kesiapan memanfaatkan tren nostalgia konsumen melalui pembentukan tim kepemimpinan baru yang strategis, sebagaimana diberitakan oleh QSR Magazine. OHG Brands tengah mempersiapkan langkah strategis dengan merangkul sosok-sosok baru dalam struktur kepemimpinan mereka. Keputusan ini diambil sebagai respons terhadap potensi besar yang dilihat dalam tren nostalgia yang berkembang https://ashlarrestaurant.com/artikel/wendy-s-tolak-tawaran-buyout-bersiap-hadapi-pengambilalihan-.html https://ashlarrestaurant.com/artikel/wendy-s-tolak-tawaran-buyout-bersiap-hadapi-pengambilalihan-.html Fri, 06 Nov 2026 08:09:04 +0700 Rantai restoran cepat saji Wendy's menolak tawaran pengambilalihan yang diajukan pihak tertentu. Manajemen menyatakan tawaran tersebut tidak mencerminkan nilai sebenarnya perusahaan. Keputusan ini memicu spekulasi bahwa pengaju tawaran akan melancarkan kampanye pengambilalihan bermusuhan. Apa yang Terjadi dengan Tawaran untuk Wendy's? Wendy's baru saja menolak tegas tawaran pengambilalihan yang di